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「Roi Thai」 家食

今回は自宅で作る「家食」の、お気に入りカレー
250mlで¥180くらいです。
002_convert_20111211213735.jpg

この「イエロー」はいわば中辛。
他に辛口の「グリーン」と、大辛の「レッド」があります。
個人的にはこのイエローの、辛さとうま味の調和が一番良いと思います。
001_convert_20111211213648.jpg

鍋で温めたカレーの中に、軽く炒めた鶏肉と玉ねぎを入れ、
003_convert_20111211213602.jpg

中火で煮込んだら、もう出来上がり。
004_convert_20111211213813.jpg

チキンカレーです。
タイカレーの王道といった味。もちろん、うまい!
010_convert_20111211213852.jpg

これは別の日に作った物。
鶏肉も合いますが、エビもよく合いますね。
DSCF1504_convert_20111211213946.jpg
なお、このミンチボールは、焼く前のハンバーグを解体した物です。
で、そのハンバーグがまた絶品でして、後日紹介します。
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genre : グルメ

tag : カレー Roi Thai

「八年カリー ボン★田中」 福岡市中央区大名

お店の外観を撮り忘れましたが、「ボン★田中」でカレーを食します。
さっそく、メニューを・・・。
因みに「八年カリー」の意味は、系列店「博多 田中田」でこのカレーが、八年間まかない料理だったからとのこと。
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何にしようか、迷います・・・。
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どんぶりも美味そうだし・・・。
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スパゲッティにも魅かれるし・・・。
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ごはんの大盛り(1.5倍)、ごはんのおかわり無料です。
おかわりの量も細かく聞いてくれます。「半分くらい」とか、「4分の1くらい」とか。
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今日はこれに決めました。「チキン南蛮カレー ¥880」
・・スキ・晏漉陋ョ・カ・夲スー竭_convert_20111010141456

ここのカレーは、肉がわずかに形を残し、野菜はほとんど溶け込んでいて、程よく甘く飽きの来ない味です。
そのカレーと、衣にしみ込んだ甘酢、タルタルソースがよく合います。想像以上に美味いです。
・・スキ・晏漉陋ョ・カ・夲スー竭。_convert_20111010141537

連れは「ハムカツカレー ¥780」
これもまた、おいしかったです。もう、ハムカツがカレーに合わない訳がありません。
しかしこれ、月替わりの店長オススメカレーなので、いつもあるとは限りません。
・奇セ托スカ・ゑスカ・夲スー_convert_20111010141558

テーブルで目を引かれたのが、らっきょ、福神漬と並んで置いてあった「ユニオンソース」。
東京のソースメーカーでした。とんかつソースの甘さとスパイシーさが絶妙で、これをハムカツにかけてみたら、これがたまらんごとうまかったです。
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「八年カリー ボン★田中」 11:00-22:30 不定休
 福岡市中央区大名2-3-9 092-737-9694

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tag : ボン★田中 カレー

プロフィール

さかなのみみ

Author:さかなのみみ
福岡県在住。
温泉ソムリエ協会認定の
「温泉ソムリエ」。

福岡周辺の美味しい店や
旅先で見つけたオススメ店を、
写真を使ってレポートします。
お出かけの参考にして下さい。
その他、パワースポットや温泉情報、鉄道のことなども掲載。お楽しみに。

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